miércoles, 20 de febrero de 2013

Cobertura de chocolate ideal para cuñas

Hola!!
Hoy me he puesto las pilas con el blog ehh!! para que no haya quejas!! jejeje
Aqui os traigo una receta de cobertura de chocolate ideal para las cuñas pero también las he utilizado para los crespell (galleta tipica de mallorca) alguna tarta, etc...

INGREDIENTES:
.240gr de azúcar
.115ml de agua
.200gr de chocolate fondant (yo uso el del mercadona)

ELABORACIÓN:

1º Ponemos un cazo al fuego con el agua y el azúcar.
2º Cuando rompa a hervir pondremos el chocolate troceado y batiremos con una varilla hasta que se funda y quede espesito. Y listo!

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